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什么是霍山石斛?


發(fā)布時(shí)間:

2024-09-24

石斛(學(xué)名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立,肉質(zhì)狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達(dá)1.3厘米。藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經(jīng)。益胃生津,滋陰清熱 。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一 。

 

  石斛(學(xué)名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立,肉質(zhì)狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達(dá)1.3厘米。藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經(jīng)。益胃生津,滋陰清熱 。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一 。

  

  

 

  霍山石斛是石斛種類中最具藥用價(jià)值的一種,是我國特有的一個(gè)石斛品種,俗稱米斛、霍山米斛、霍石斛等。其莖直立、不分枝,肉質(zhì),淡黃綠色,一般長3~12cm,由基部向上逐漸變細(xì),呈蚱螞腿形。葉片薄革質(zhì),2-3枚互生于莖的上部,舌狀長圓形,先端鈍,微凹??偁罨ㄐ?,1-3朵小花,從落葉后的老莖上部發(fā)出,花淡黃綠色至白色?;ㄆ?~5月。蒴果近橢圓形,一般具3—5條縱棱,初期綠色,成熟時(shí)黃色,于10月上旬陸續(xù)成熟,內(nèi)含極多數(shù)微小、粉狀、無胚乳的種子,每個(gè)果實(shí)含種子2-3萬粒。

  霍山石斛喜陰涼濕潤、通風(fēng)、透氣、散射光照的環(huán)境,較耐寒,但不耐高溫、也不耐干旱,怕積水、怕強(qiáng)光直射。一般生長3年后開花,夏季進(jìn)入生長旺盛期,秋季新莖漸趨成熟,生長減慢,而后逐漸進(jìn)入休眠期,來年莖基萌發(fā)新芽,老莖逐漸皺縮。

  

  

  

 

  “霍山石斛”一名,最早見載于250多年前的清代著名醫(yī)家趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》,載曰:“霍石斛出江南霍山……嚼之微有漿,黏齒,味甘,微咸,形縮者真。”該書又引用其弟趙學(xué)楷《百草鏡》載曰:“石斛,近時(shí)有一種形短只寸許,細(xì)如燈心,色青黃,咀之味微甘,有滑涎,系出六安州及穎州府霍山縣,名霍山石斛,最佳。”

  這里值得引以注意的是,我國現(xiàn)有植物約3萬種,按照國際慣例,所有物種均有統(tǒng)一的拉丁文學(xué)名,這3萬種植物中,由國人研究而進(jìn)行分類定名的少之又少,霍山石斛就是一例,始終未歸宗入籍。直至20世紀(jì)80年代初,唐振緇、程式君二位學(xué)者于1984年7月正式發(fā)表了它的拉丁文學(xué)名:霍山石斛(Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng)才真正入族歸宗。

  

  

  

 

  目前,市場上常見的霍山石斛產(chǎn)品有鮮條、楓斗和干條三種。

  霍山石斛鮮條:是將霍山石斛莖條去除根須、葉片及泥沙等雜質(zhì),洗凈晾干后所得產(chǎn)品。本品肉質(zhì)狀,表面淡黃綠色,光滑或有細(xì)縱紋。一般長3~12厘米,從根基部向上迅速變粗后逐漸變細(xì),整枝外形呈蚱螞腿狀。氣微,味淡,嚼之有黏性且少有渣。

  霍山石斛楓斗:是用完整的霍山石斛莖條,經(jīng)傳統(tǒng)加工技藝加工而成的特殊干品。其外形呈喇叭形彈簧狀,通常為2~7 個(gè)旋環(huán),表面淡黃色至黃綠色,一端為莖基部,其上具須根痕或須根(習(xí)稱“龍頭”),另一端為莖梢,細(xì)尖(習(xí)稱“鳳尾”)。質(zhì)硬脆,易折斷,斷面平坦。氣微,味淡,嚼之有黏性,近無渣。

  霍山石斛干條:是用完整的霍山石斛莖條直接烘干而成的干品。本品呈直條狀或不規(guī)則彎曲形,從莖條基部向上兩節(jié)迅速變粗后逐漸變細(xì),整條外形略呈蚱螞腿狀,一般長 2~8cm,直徑 1~7mm,莖基部常殘留有短須根或須根痕,另一端為莖尖,較細(xì)。表面淡黃綠色或黃綠色,偶有黃褐色斑塊,有細(xì)縱紋,節(jié)明顯,節(jié)上有時(shí)可見殘留的灰白色膜質(zhì)葉鞘。質(zhì)硬脆,易折斷,斷面平坦,灰黃色至灰綠色,略角質(zhì)狀。氣微,味淡,嚼之有黏性,近無渣。